Kolme kovinta kahvia juuri nyt
Valikoimaan saapui uusia kahveja Tansaniasta ja Guatemalasta. Näistä natural-prosessoiduista kahveista löytyy herkullisia ja herkkiä makuja, jotka sopivat loistavasti perinteiseen pour over-menetelmään sekä esimerkiksi kylmäuuttoon.
Kolmen kombon ostamalla saat kahvien yhteishinnasta alennusta 4,88€ ja ilmaisen kuljetuksen. Hinta laskettu valmiiksi.
Finca Medina menee viimeisen vuoden kahvien parhaimmistoon. Cuppingissa esiin tulee kahvin makeus, pehmeys ja kirkkaus. Suutuntuma on silkkinen ja maku kaikin puolin tasapainoinen. Sokkotestissä voisi luulla, että maistelussa on laadukas geisha. V60-valmistuksessa maussa korostuu alun sitruksisuus, joka nopeasti kääntyy syvän makeisiin sävyihin. Suuhun jää makea ja vaniljainen maku.
| Maa: | Guatemala |
| Alue: | Antigua |
| Pesuasema: | Finca Medina |
| Kasvatuskorkeus: | 1200-1800 mpy |
| Lajikkeet: | Bourbon & Caturra |
| Poiminta: | 2025 / -26 joulukuu – huhtikuu |
| Prosessointi: | Natural |
| Makuvivahteet: | Sitrus, tumma kirsikka, mustikka, luumu, vanilja |
| Suutuntuma: | Makea, pehmeä, silkkinen |
| Paahtoaste: | Vaaleapaahto 1,5 / 5 |
El Paraisosta löytyy geishan makeutta ja caturran pehmeyttä. Heti alku-uutossa esille tulee selkeä geishan tuoksu. Maku on marjainen ja lähes kirpeän mehukas. Suutuntuma on kevyt. Lopussa makeutta ja pehmeyttä. Kompleksi makumaailma, joka antaa paljon maisteltavaa. Tämä on ollut paahtimon väen suosikkeja saapumisestaan lähtien ☕
| Maa: | Peru |
| Alue: | Huabal |
| Kasvukorkeus: | 1700-1900 mpy |
| Lajike: | Geisha, Caturra |
| Prosessointi: | Natural |
| Makuvivahteet: | Aprikoosi, persikka, kaneli, kermainen, kukkainen |
| Paahtoaste: | Vaaleapaahto 1/ 5 |
Edelweiss Estate on maultaan makea ja kevyt. Alussa esiin tulee marjaisaa ja jopa kirpeää hapokkuutta, joka kuitenkin taittuu makeaan ja pehmeään jälkimakuun. Natural-prosessoinnille tyypillisesti makumaailma on monipuolinen ja vivahteikas. Tämä menee ensimmäisten joukossa testiin kylmäuuttoon.
| Maa: | Tansania |
| Alue: | Ngorongoro Kraatteri |
| Kasvukorkeus: | 1650–1820 mmpy |
| Lajike: | Kent AB+ |
| Prosessointi: | Natural |
| Makuvivahteet: | Vadelmakarkki, seljanmarja, kypsä persikka |
| Suutuntuma: | Viipyilevä ja silkkinen |
| Paahtoaste: | Vaaleapaahto 1,5 / 5 |
Kolme Kovinta Kahvia-paketti sisältää kolme 250g kahvipakettia ja toimituskulut. Jokaista kahvia voi ostaa myös erikseen.
Elämän tarkoitus on 42 ja hyvä kahvi.
