Ladataan…

Turun Kahvipaahtimo

Ruanda Rugamba
Ruanda Rugamba
Hinta
11,00 €
Tilaa kolme pakettia kahvia ilman toimituskuluja!
Kolme ilman toimituskuluja

Leppoisaa peruskahvia Ruandasta. Valikoimaan on kaivattu hieman erilaista kupillista kevyiden ja kirkkaiden kahvien rinnalle. Aina ei tee mieli marjaisaa, kukkaisaa ja villiä naturalia. Rugambassa on kevyt suutuntuma, mutta reippaasti makua. Tämä kahvi ei ujostele maitoakaan, joten tässä on sekakäyttäjille hentoisimpia vaaleapaahtoja sopivampi valinta.

Rugamban käsittelyasema on Rutsiron alueella Kivujärven rannalla. Kahvipensaat kasvavat 1500 metriä merenpinnan yläpuolella rikkaassa vulkaanisessa maaperässä. Alueelta tuleekin erityisesti laadukkaita bourbon-lajikkeita. Hunajaprosessointi tarkoittaa käytännössä sitä, että poiminnan jälkeen kahvimarjojen uloin kerros poistetaan, mutta pesun sijasta tahmea hunajamainen pinta jätetään pavun ylle kuivumisen ajaksi. Kuivatus kestää 20-25 päivää, jonka aikana pavun pinnalla olevat sokerit imeytyvät papuun. Hunajaprosessoiduista kahveista löytyykin usein sekä pestyn että natural-kahvin hyviä puolia: makeutta ja pyöreyttä, mutta samalla raikkautta.

Maa: Ruanda
Alue: Rutsiro
Kasvukorkeus: 1520 mpy
Lajike: Red Bourbon
Prosessointi: Honey
Makuvivahteet: Vihreä omena, cola, karamelli, kaakao
Paahtoaste: Vaaleapaahto 1,5 / 5

Paketti sisältää 250g kahvia.

Tilaa uutiskirjeemme!

Ostoskorisi on tyhjä