Kofeiiniton kahvi, Mexico Finca El Flamingo on suklainen kahvi raikkaalla hapokkuudeella. Suklaisen ja täyteläisen kahvin lisäksi voit kupissa maistaa appelsiinin.
Ei ole harvinaisuus se ilta, kun kello kahdeksan aikaan miettii vielä, että ottaisiko kahvia. Turhan usein, varsinkin arkisin, tähän joutuu toteamaan, että ei taida kannattaa tuhota yöunia kahvikupin tähden.
Nyt ei tarvitse arpoa. Ota ihana kupillinen kahvia ja nauti makoisat yöunet. Kofeiiniton kahvi voi olla oikea iltojen – ja yöunien – pelastaja.
Tämä kahvi on paahdettu aavistuksen tummemmaksi, kuin muut Turun Kahvipaahtimon kahvit.
Kofeiini on poistettu kahvista CO2-käsittelyllä. Pavut altistetaan korkeapaineiselle hiilidioksidille, joka “hiilipesee” pavusta kofeiinin pois. CO2-käsittelyssä papuun ei lisätä mitään ja hiilidioksidi on aine, jota paahdetussa pavussa on muutenkin runsaasti luontaisesti. Kofeiinin poisto vaikuttaa jonkin verran kahvin makuun, mutta kofeiiniton kahvi päihittää aina kofeiinittoman teen. Eikö niin?
Maa: |
Mexico |
Alue: |
Jaltenango, Chiapas |
Pesuasema: |
Finca el Flamingo |
Viljelijä: |
Useita alueen viljelijöitä |
Kasvatuskorkeus: |
1200-1500 mpy |
Lajikkeet: |
Sarchimore, Caturra, Bourbon |
Poiminta: |
Käsin, 2024 |
Prosessointi: |
Washed |
Kuivaus: |
Aurinkokuivattu patiolla |
Maku: |
Maitosuklaata ja appelsiinia |
Suutuntuma: |
Hedelmäinen, täysi |
Paketti sisältää 250g kahvia.