Brazil Fazenda Sertão

Fazenda Sertão on täyteläinen, suklainen, makea ja pähkinäinen kahvi miellyttävän miedolla hapokkuudella.
Tämä natural brassikahvi, on luotettava tanssikumppani maidolle.

Kahvissa maistuu kivasti manteli ja suklaa. Ruskean sokerin makeus hemmottelee suuta koko kahvittelun ajan. Sertãon sitruksinen hapokkuus on hienostunut ja miellyttävän tasapainoinen ja kahvin suutuntuma on silkkisen pehmeä.

Suklaan ja mantelin sävyt, yhdessä valtavan makeuden ja miedon hapokkuuden kanssa tekevät tästä kahvista upean pohjan maitokahveihin.

Colombia La Palestina

La Palestina on todella upea ja makea kahvi. Tuttuun tapaan jo kahvia jauhaessa ilmaan tupsahtava tuoksu on uskomaton. Kuka laittoi kahvimyllyyni kaneliomenahilloa? Huhu, mitäköhän sitä taas juodaan?

Voimaakkaasti uuttuva La Palestina tarjoilee hienostuneen ja mausteisen omenanektarin, jota makeuttaa kinuskimakeiset. Makeiden ja mausteisten makujen lisäksi suuta kutkuttaa kevyen kukkaiset sävyt ja vihreän omenan vienoinen hapokkuus.

Oi että, kun onkin hieno kupillinen kahvia. Ei ihme, että sillä ollaan päästy Cafe Imports yhtiön vuosittaisen Best Cup -skaban Kolumbian finaaliin.

Ethiopia Yirgacheffe Shale

Ethiopia Yirgacheffe Shale on upean vivahteikas ja makea kahvi, joka on omiaan voimistamaan lopputalven ja alkukevään sisäistä auringonloistoa.

Jo kahvipaketin avatessa ilmoille pulppuaa upea kukkainen ja hedelmäinen tuoksu, jossa on kiva Yirgacheffemaisen veikeä twisti. Jauhettunakin kahvin tuoksu on jotakin uskomattoman kaunista, kuin marsipaanin ja kukkaisuuden tanssi, jonka askeleissa survoutuu makeaa aprikoosia.

Ensisiemauksella aistii raikkaan kukkaisuuden, joka tarjoillaan lemon curdimaisen hapokkuuden saattelemana. Juuri uutetussa, kuumassa kahvissa hapokkuus on aavistuksen korostunut ja makeus vielä odottaa esiintymisvuoroaan. Kannattaa siis odottaa hetki kahvin lämmön ja makujen tasaantumista, jolloin se pääsee tarjoilemaan parastaan. Jo muutaman minuutin päästä huomaatkin, kuinka ihana toffeen makeus ja pehmeys alkaa sivelemään kielen ja suun pintoja.

Viileämpänä myös jasmiininkukkainen kutkuttelu voimistuu ja räväkkä lemon curdmainen hapokkuus tasaantuu.

Anna Ethiopia Yirgacheffe Shalen toffeen pehmeän makeuden hivellä mieltäsi kevätauringon lailla samalla kun jasmiinit ja aprikoosipuut puhkeavat kukkaan suussasi.