Ladataan…
TILAA UUTISKIRJEEMME! Saat viiden euron lahjakortin, jonka voit käyttää seuraavan kahviostoksesi yhteydessä!

Turun Kahvipaahtimo

Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya
Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya
Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya
Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya
Hinta
11,00 €
Tilaa kolme pakettia kahvia ilman toimituskuluja!
Kolme ilman toimituskuluja

Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya

Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya on hieno, kontrastien kahvi, joka saa pään pyörälle. Miten voi olla, että kuppi on täynnä makeutta ja samalla se on yksi hapokkaimmista kahveista, joita olen ikinä maistanut? Hyvä kysymys.

Gelanan papu tuoksuu ihanan paahtoleipämäiseltä ja jauhaessa joku vielä lisää siihen hunajaista marjahilloa päälle. Uh, mitkä tuoksut. Uuttaessa tuoksu muuttuu kukkaiseksi. Tämä hetki kannattaakin nauttia omana kokemuksena, koska kahvin olemus vaihtuu voimakkaasti valmiissa juomassa.

Kuumassa kupissa maistuu todella voimakas limen happokkuus, joka jättää muita hienoja makuja varjoonsa. Kannattaa siis odottaa hetki, jotta kahvi jäähtyy.

Kahvin jäähtyessä jostain muodostuu valtava määrä makeutta, joka kulkeutuu suuhun kypsän aprikoosin, persikan ja luumun sekoituksella. Lisäksi taustalla leijuu kevyt, Yirgacheffemainen kukkaisuus ja lopulta kevyt inkiväärin katkero puraisee huulesta.

Ei tosiaan tietoakaan, että miten voi sama kupillinen kahvia sisältää tämän määrän makeutta ja hapokkuutta. Mutta tässä se on.

Maa: Ethiopia
Alue: Yirgacheffe
Pesuasema: Gelana Abaya
Viljelijät: Useita pienviljelijöitä
Kasvatuskorkeus: 1,400 – 2,200 mpy
Lajikkeet: Heirloom
Poiminta: Käsin, 2022
Prosessointi: Natural
Kuivaus: Kuivattu korotetuilla pedeillä 14 päivää
Maku: kivihedelmät, lime, inkivääri
Suutuntuma: Makea ja monimuotoinen. Voimakas hapokkuus

Paketti sisältää 250g kahvia.

Tilaa uutiskirjeemme!

Saat viiden euron lahjakortin, jonka voit käyttää seuraavan kahviostoksesi yhteydessä!

(Alennus aktivoituu, kun ostoskorissa 30€ tai yli arvosta kahvia)

Ostoskorisi on tyhjä