Ladataan…
TILAA UUTISKIRJEEMME! Saat viiden euron lahjakortin, jonka voit käyttää seuraavan kahviostoksesi yhteydessä!

Turun Kahvipaahtimo

Ethiopia Dhilgee Nensebo Riripa #1
Ethiopia Dhilgee Nensebo Riripa #1
Hinta
13,00 €
Tilaa kolme pakettia kahvia ilman toimituskuluja!
Kolme ilman toimituskuluja

Ethiopia Dhilgee Nensebo Riripa #1 on luonnonmukaisesti viljelty, upean vivahteikas kahvi.

Dhilgee on uudissana, joka kuvaa yhtä kahdeksasta eri etiopialaisen kahvin makuprofiilista. Nämä makukuvaukset ovat luotu helpottamaan kuluttajan valintaa ja usein ne esiintyvätkin suoraan etiopialaisten kahvien nimissä. Dhilgee kahveja kuvaaviin ominaismakupiirteisiin kuuluvat; punaiset marjat, hilloisuus, tasapainoisuus ja pyöreys.

Vaikka kahvi saisikin poiminta- ja käsittelyvaiheen alussa Dhilgee, Kelloo, Burtukaana, Magarrisa tmv. nimen, niin tämä antaa vain yleisviittauksen kahvin makumaailmaan ja siihen mitä siltä voi odottaa. Joten Dhilgee ei suoraan tarkoita, että kahvissasi maistuu juurikin punaiset marjat, hilloisuus, tasapainoisuus ja pyöreys, vaan sitä, että jokin/jotkin näistä ominaismauista yleisesti dominoi ko. kahvissa. Dhilgee Nensebo Riripa #1:ssä nuo dominantit maut ja aromit ovat punaiset marjat ja hilloisuus.

Ethiopia Dhilgee Nensebo Riripa #1

Jo kahvia jauhaessa huomaa, että ei taaskaan ole tulossa sitä perusmokkaa. Tämä tunne vahvistuu, kun uuttaessa huoneeseen alkaa leijailemaan mielyttävää ruisleipämäistä tuoksua. Edellä mainittu lupaa hienoa syvyyttä valmiiseen kahvikuppiin ja tätä lupausta Dhilgee Nensebo Riripa ei tule pettämään.

Kahvin ollessa vielä kuumaan puoleista, on sen suutuntuma kohtalaisen kevyt ja raikas. Maistettavissa on limen kirpsakkuutta, persikkaa, mansikkaa ja hippunen mustikkaa. Kahvin jäähtyessä maku muuttuu lähes täysin.

Viileämmässä kahvissa kaikki kevyet sävyt kompressoituvat ja mukaan kuvaan astuvat äärimmäisen voimakkaat tummien marjojen maut, sekä voimakas musta tee. Yhdessä nämä maut ikään kuin hilloontuvat ja luovat erittäin monimuotoisen, mehumaisen ja makean juoman. Kahvin jäähtyessä vielä lisää kondensoituminen voimistuu entisestään.

Joskus se kahvi vaan osaakin olla maukas ja elegantti pavusta asti aina kupin pohjan viimeiseen kylmään tippaan. Ei ole harvinaista, että iso kupillinen tätä herkkua säilyy työpöydän kulmalla toista tai kolmatta tuntia. Makua on vaan niin paljon, että pieni siemaus kerrallaan aiheuttaa ryöppyävän aistitulvan. Viimeinen pisara maistuukin melkein nestemäiseltä mustaherukalta! Tämä tarkoittaa sitä, että tämä Dhilgee Nensebo Riripa #1 on mitä erinomaisin pohja kaikkiin kesän kylmiin kahvijuomiin.

Ethiopia Dhilgee Nensebo Riripa #1 on kaiken kaikkiaan loistavan uniikki kahvikokemus, joka tulee vastaan kerran elämässä.

Maa: Ethiopia
Alue: Sidama, Nensebo
Pesuasema: Riripa Washing Station
Viljelijät: 742 viljelijää Haji Betro johdolla
Kasvatuskorkeus: 1900-2100 mpy
Lajikkeet: Wolisho, Kurume, 74110, 74112
Poiminta: Käsin, 2021
Prosessointi: Washed
Kuivaus: Kuivattu korotetuilla pedeillä 14 päivää
Maku: Mustikka, mustaherukka, acai, lime, persikka, mansikka
Suutuntuma: Makea, musta tee ja mehumainen. Monimuotoinen hapokkuus

Paketti sisältää 250g kahvia.

Tilaa uutiskirjeemme!

Saat viiden euron lahjakortin, jonka voit käyttää seuraavan kahviostoksesi yhteydessä!

(Alennus aktivoituu, kun ostoskorissa 30€ tai yli arvosta kahvia)

Ostoskorisi on tyhjä