Ladataan…
TILAA UUTISKIRJEEMME! Saat viiden euron lahjakortin, jonka voit käyttää seuraavan kahviostoksesi yhteydessä!

Turun Kahvipaahtimo

El Salvador Himalaya, Cup of Excellence
El Salvador Himalaya, Cup of Excellence
El Salvador Himalaya, Cup of Excellence
El Salvador Himalaya, Cup of Excellence
Hinta
9,00 €
Tilaa kolme pakettia kahvia ilman toimituskuluja!
Kolme ilman toimituskuluja

El Salvador Himalaya, Cup of Excellence:

Cup of Excellence on vuotuinen kahvikilpailu, jossa maailman kovimmat kahvinmaistajat testaavat maan parhaat kahvit. Himalaya sijoittuu El Salvadorin kahveista sijalle 19! Tämä kahvi saapui nyt Suomeen ja teidän kahvikuppeihin.

87.37 cupping score, eli 87.37 pisteen arvostelu sisälsi seuraavat makuhavainnot kahvista:

Aromi ja maku:
Bright orange, apple, sweet tobacco, sugarcane, floral, vanilla, tangerine, blueberry, perfume, lychee, cherry, fruit cocktail, honeydew, dried mango, plum, vanilla, spice.
Hapokkuus:
Balanced, bright, cacao crisp, elegant, crisp, Sparkling, complex
Muut:
Bright, Clarity, Creamy, Sweet

Huomattava määrä cupping-havaintoja kertoo kahvin monimuotoisuudesta. Olemme havainneet tämän myös itse kun olemme tehneet cuppingin tai uuttaneet kahvia. Jo pienikin muutos veden lämpötilassa, jauhatuksessa tai uuttoajassa tuottaa eri lopputuloksen kuppiin. Näitä lopputuloksia yhdistää kuitenkin yksi piirre — Jokainen kupillinen on erinomainen kupillinen kahvia.

El Salvador Himalaya on luksuskahvi, jota on koko maailmassa tuotettu ainoastaan 511 kiloa. Siksi pakkaamme sen pieneen pakettiin, jotta mahdollisimman moni pääsee sitä maistamaan. Toivottavasti sinä olet yksi heistä.

Maa: El Salvador
Alue: Apaneca Illamatepec
Pesuasema: Finca Himalaya
Viljelijä: Mauricio Arturo Salaverria Caceres
Kasvatuskorkeus: 1500 mpy
Lajikkeet: Pacamara
Poiminta: Käsin, 2019
Prosessointi: Natural
Kuivaus: Kuivattu auringossa korotetuilla pedeillä
Maku: Raikas appelsiini, omena, sokeriruoko, kukkaisuus, vanilja, tuore tupakka, mandariini, mustikka, litsi, kirsikka, trooppiset hedelmät, hunajameloni, luumu ja mausteet
Hapokkuus: Tasapainoinen, raikas, pirskahteleva ja monimuotoinen
Suutuntuma: Raikas, kermainen ja makea

Paketti sisältää 125 g kahvia.

Tilaa uutiskirjeemme!

Saat viiden euron lahjakortin, jonka voit käyttää seuraavan kahviostoksesi yhteydessä!

(Alennus aktivoituu, kun ostoskorissa 30€ tai yli arvosta kahvia)

Ostoskorisi on tyhjä