Ladataan…

Turun Kahvipaahtimo

Hinta
12,00 €

Tämä kahvi tulee Alirio Muñozin omistamalta tilalta Huila-alueelta Kolumbiasta. Kahvi kasvaa El Diviso tilalla 1750m korkeudessa merenpinnasta ja kaikki kahvimarjat poimitaan käsin. Kahvi pesukäsitellään liottaen sitä 36-40 tuntia ennen varsinaista pesua. Tämän jälkeen kahvi kuivataan korotetuilla pedeillä n. 22-25 päivää, joka on Kolumbiassa suhteellisen pitkä aika. Hitaampi kuivumienn parantaa kahvin käyttöikää ja laatua huomattavasti. Alirio Muñozin tilalla kasvatetusta kahvista 25% Caturraa ja 75% Castillo-lajiketta. Tämä kyseinen erä on Caturra-lajiketta.

Maa: Colombia
Alue: Bruselas, Huila
Tila: El Diviso
Viljelijä: Alirio Muñoz
Kasvatuskorkeus: 1750m
Lajikkeet: Caturra
Poiminta: Käsin, 2016
Prosessointi: Pesty
Kuivaus: Kuivattu korotetuilla pedeillä 22-25 päivää
Maku: Makeaa hedelmää, vadelmia ja aavistus omenaa, täyteläinen

Pakkaus sisältää 250g kokonaisia kahvipapuja.

Ostoskorisi on tyhjä